中新真探:水龙头冲洗生肉更干净吗?

热文中新真探:水龙头冲洗生肉更干净吗?

  中新网8月10日电 生肉在运输和售卖过程中,表面可能沾染各种细菌和污染物。水龙头冲洗生肉时,水花四溅,会让细菌随着飞沫扩散到厨房各处,增加交叉污染的风险。正确的处理方式是,将生肉放在专门的容器中浸泡清洗,避免水花...